汪丫魚白蘿蔔絲湯

原料

蘿蔔: 1根, 汪丫魚: 3條, 姜: 4片, 白酒: 1克, 鹽: 1克, 蔥: 一根

步驟

1蔥姜炒香,倒入足量的清水,燒開

2魚洗乾淨,白蘿蔔切絲備用

3水沸騰,放魚,倒入白酒去腥

4大火十分鐘後,湯淡白色放入白蘿蔔絲,再大火十分鐘,裝中小火五分鐘至湯變奶油色,加入適量的鹽和調味料,出鍋

5好喝,好吃


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