原料

A龍利魚: 半條， A黑胡椒粉: 1/2茶匙， B黑胡椒粉: 1/2茶匙， B生抽: 3湯匙， B料酒: 3湯匙， B糖: 3湯匙， B水: 5湯匙， B濕澱粉: 少許， C秋葵: 適量

步驟

1龍利魚解凍，加黑胡椒粉腌制半小時

2B組材料混合煮成蒲燒汁

3平底鍋中小火，倒入少許油，放入龍利魚煎至兩面金黃

4放入盤中加入蒲燒汁

5秋葵洗凈整隻下沸水煮熟，撈出過涼水切段