牛腩若干: ， 大蔥: 少量， 姜: 幾片， 黃芪: 幾片， 鹽: 少量
1將牛腩切成小塊，洗凈
2燒開水，放入牛腩，出水，用涼水洗凈
3準備好汽鍋，放入姜，大蔥，黃芪，和洗凈的牛腩
4大火燒開後，轉小火燉，2～3小時，肉熟透後加鹽即可