奶油曲奇

原料

黃油: 150克, 糖粉: 65克, 淡奶油: 100克, 低筋麵粉: 200克

步驟

1將軟化好的黃油與糖粉用打蛋器高速打發半分鐘。

2淡奶油分次加入,打發均勻。

3篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

4裝入裱花袋,擠成自己滿意的樣子,170度烤10分鐘。

小技巧

烤到5分鐘左右的時候,加蓋錫紙,顏色更漂亮。 要涼透了再裝起來,才更酥喲!


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