原料

新鮮草莓: 1000克， 白糖: 500克， 白醋: 50克

步驟

1草莓洗凈控水去蒂備用。

2切小塊，放入乾淨的不鏽鋼盆中。

3放入白醋、白糖，放置半天。

4燃氣灶開大火熬至略稠時調小火併不斷用勺子攪拌，直至濃稠即可。

5玻璃瓶用熱水消毒控干，熬好後趁熱裝瓶擰緊蓋子倒置至涼冰箱冷藏保存。