純奶: 150g， 淡奶油: 150g， 蛋黃: 5個， 細砂糖: 50g， 低粉: 10g， 煉乳: 8g， 黃桃: 少許
1將純奶 淡奶油 細砂糖 煉乳放在一起，小火加熱至糖融化，晾涼
2加入蛋黃攪拌均勻
3篩入低粉攪拌均勻
4將撻水過篩後和黃桃裝入撻皮，注七分滿
5烤箱預熱，上下烤230度，中層12~15分鐘
木有淡奶油用純奶替代也可