西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 義大利面: 一束， 脆皮腸: 半包， 羅勒葉: 少許， 牛油: 兩小塊， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許， 番茄醬:
1先把西紅柿、洋蔥、脆皮腸食材切塊，撒點羅勒葉。另外用一個小鍋煮義大利面2-3分鐘即可撈起放一旁。
2放牛油在鍋中，牛油融化後煎腸仔。最後把西紅柿、洋蔥、番茄醬倒入翻炒。
3把義大利面加入鍋中和醬汁拌勻，即可上碟。最後在撒上羅勒葉提香。
羅勒葉可以提升香味