原料

排骨: 半斤， 香芋頭: 一個， 小白菜: 少許

步驟

1熱鍋放入薑片和蒜頭

2加入排骨翻炒

3再加芋頭翻炒至芋頭微黃

4加入少許醬油，剛掩蓋芋頭的水

5蓋鍋燜煮，改中火

6水汁差不多時候加入小白菜

7翻炒至收汁和白菜已熟即可