原料

干辣椒: 適量， 小米椒: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 郫縣豆瓣: 適量， 火鍋底料: 適量， 蝦: 15隻， 培根: 100g， 美式香腸: 1隻， 土豆: 300g， 小白菜: 300g， 西蘭花: 100g， 花生: 一把

步驟

1小火  用辣椒油先把蔥姜蒜和辣椒煸香

2此時可以先準備材料

3再放入郫縣豆瓣醬和火鍋底料  同時放入不易熟的根莖類的蔬菜

4再放入其他肉類

5加入適量水，同時放莖葉類蔬菜，稍微燜一會，然後大火收汁

6出鍋