茯苓粥 0

原料

主料:粳米100克, 輔料:茯苓30克,棗(干)30克

步驟

先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。 用法;每日服2次,可酌加紅糖。

小技巧

健康提示: 效用:健脾補中,利水滲溫,安神養心。適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等症。 脾調養藥膳 食物相剋: 粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」 清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。

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