紫薯芋圓

原料

紫薯: , 芡實粉: , 糖: , 牛奶: , 木瓜: , 火龍果: , 西米:

步驟

1紫薯,煮熟~~ 剝皮~~

2把紫薯用一個長柄勺子壓成泥~

3在紫薯泥裡面加芡實粉。一點一點的加~ 如果覺得乾的話放一點牛奶。我大概加了一半多的量吧,差不多有三分之二

4把揉好的紫薯泥搓成長條,然後像圖上那樣切成小塊。

5燒開水,把它們倒進去煮~ 煮的飄起來熟了就ok~~

6其實這個伴著綠豆啊紅豆粥啊吃都很好。我懶得煮別的了,就加了點水果在裡面

7家裡椰汁用完了,我這次直接加的冰牛奶。也很好吃! 加椰汁也會不錯的~~

小技巧

這個搭配龜苓或者燒仙草吃也會不錯! 反正各種好搭配,大家自己發散思維一下就好啦~!


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