涼拌藕片

原料

: , 青椒: , 黃瓜: , 薑蓉: , 白醋: , 芝麻油: , 生抽: , 鹽: , 糖:

步驟

1蓮藕去皮 洗凈 切薄片,過水焯熟 撈起入涼開水中 再控干水分裝盤;

2青椒 黃瓜分別切細絲 裝盤;

3小碗里放入調料調勻 淋其上即可。

小技巧

1, 調料按個人口味配比添加 建議邊添加邊試味; 2, 喜歡麻辣口味的可事先爆香乾辣椒和花椒 淋上即可。


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