低筋麵粉: 115克， 黃油: 90克， 奶粉: 8克， 白糖: 18克， 鹽: 1克， 藍風車淡奶油: 45克， 淡奶油可用全蛋液代替: 冬天多加18克
1黃油加入糖和鹽
2打發至體積膨大到原來的兩倍
3篩入低粉和奶粉，混合均勻後加入淡奶油混合均勻
4擠好進入烤箱，上下火160度27分鐘