原料
白洋蔥: 若干, 無花果乾: 1-2枚, 葡萄醋: 一勺, 雞胸: 1塊, 鹽、黑胡椒: 若干, 風乾火腿片(培根): 若干, 橄欖油: 若干, 大蒜切碎: 若干, 雞蛋: 1個, 自己喜歡的歐包: 兩片, 芥末醬/沙拉醬: 若干
步驟
1白洋蔥和無花果乾切碎,準備製作一號醬。
2坐熱鍋放入橄欖油,放入一號醬原料,煮一會兒,放一點鹽,平衡無花果的糖。
3雞胸剖兩片,鹽和黑胡椒腌制。用刀背將雞肉拍平拍扁。
4一號料煮一會兒後,放入一勺葡萄醋,使原料的味道更佳發揮出來。
5另起一小鍋,放入風乾火腿片熬油,放入大蒜若干,一會兒煎雞胸用。
6雞胸翻面繼續煎,風乾火腿留在上面,很漂亮。
7挑選喜歡的歐包做三明治麵包。
8再煎一個雞蛋。
9開始布置三明治。最下面可以鋪上奶酪/芥末醬/沙拉醬/,依次放上雞胸塊,一號醬,生菜葉和煎蛋。bomb! 濃郁的三明治做好啦。