香椿: 一小把， 核桃油: 適量， 鹽: 適量， 芝麻: 隨意
1香椿洗凈，控水
2芝麻炒熟
3我用的野生山核桃油，核桃油一般涼吃比較好，加熱後會破壞營養，正好做香椿醬，淡淡的核桃香特別棒！
4香椿切碎，我沒有用料理機打碎，我喜歡有顆粒的口感
5切碎的香椿加鹽拌勻之後，在添加核桃油，熟芝麻
6好了，做好了馬上就吃了好幾口，真的太香了！
野生山核桃油做起來更好吃，我多加了熟芝麻，香死啦？