可樂雞翅 0

原料

生抽: , 老抽: , 可樂: , 白糖: , 雞翅中: , 蔥: , 姜: , 大料: , 干辣椒:

步驟

1在雞翅中的兩面劃刀,用一勺生抽兩勺料酒兩片姜少許白糖腌制半小時,腌制時最好放入冰箱冷藏。

2鍋中放入水和蔥段,倒入雞翅,煮熟後用冷水沖洗去掉浮沫,瀝干待用。

3小火熱鍋倒入油將雞翅煎至金黃色。倒入一聽可樂,一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,一個大料,兩個干辣椒,少許白糖和鹽,燉至湯汁濃稠即可。

小技巧

先腌制在焯,可以讓雞翅更加入味哦!

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