玉子豆腐: 3個， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 海鮮醬油: 適量
1豆腐按說明切開，去除包裝袋。
2把豆腐切圓片，大概1厘米厚的片，均勻沾雞蛋液（蛋液里加適量鹽），入鍋煎至兩面金黃，不能時間太長。
3煎好的豆腐擺放在盤子裡，淋上適量的海鮮醬油，切點蔥花，枸杞子點綴一下。開吃吧！瞬間光碟！?
1.豆腐沾蛋液入油鍋煎兩面硬挺就好，不能時間太長，會老口感不好。 2.嚴禁盜譜盜圖