簡介

清淡爽口

原料

苦瓜一根，鹽一小勺，蒜蓉一大勺。

步驟

１把苦瓜去籽，洗凈，切成薄片，蒜蓉準備好。 ２坐鍋熱油，油熱以後下入蒜蓉爆香，然後開大火，放入苦瓜快速的翻炒，等到炒出　香味以後加入一點點鹽就可以了。

小技巧

苦瓜可以先泡一下去去苦味。