麵粉: 200克, 水: 100克, 鹽: 2克, 小蘇打: 少量, 澱粉: 適量
1將上述所有材料混合揉成逛街的麵糰。醒30分鐘。喜歡有嚼勁一點的,可以多醒一會兒面,或者多揉一會兒面。
2將醒好的面擀成面片,喜歡有嚼勁一點可以擀厚一點,寶寶吃建議幹薄一點。
3擀好的面片,兩面抹上澱粉防粘,然後把面片摺疊在一起。
4用刮板或者刀切成或寬或窄的麵條。
5抖散,分份,放入冰箱冷凍,想吃的時候取一份。冷凍的麵條下到水裡以後用筷子攪一下,打散冷凍在一起的麵條。
如果想加雞蛋的話,就水和蛋加起來100g