雞蛋: 1顆， 火腿: 幾片， 油麥菜: 3根， 面線: 1兩， 乾貝粉: 適量
1準備材料，燒水加入乾貝粉（高湯用costco買的，省去熬高湯的時間）
2先放雞蛋，煮一分鐘再放火腿
3待雞蛋黃熟透放油麥菜，加點鹽
4最後放面線，攪幾下關火稍燜一下
5擺盤～很有feel～
6吃的超開心的
台灣面線像福建線面一樣，不能煮太久會爛掉，所以滾開的水放入面線就可以攪兩下關火，馬上它就熟了