豬肉: 按家庭分量， 油麥菜: 按家庭分量， 韭菜: 適量， 生粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 蒜頭: 適量， 雞精: 適量
1豬肉剁成肉餡
2加入：韭菜、鹽、生粉、料酒，拌勻
3油麥菜葉子兩片，稍微往尾部十字交叉擺開，放上餡
4先折起底部那片葉子，包起來
5再把另外那張葉子也折起包起來。這樣就完成一個菜包成品啦！
6熱油爆香蒜頭
7把包好的菜包放進鍋
8加調料（清水半碗+醬油+鹽+雞精，調製而成）。我這次是直接用腌制臘肉後的料汁，材料更多更香呢！
9蓋鍋蓋煮幾分鐘，中間要翻面一次，入味才均勻。裝盆就開吃啦！（第一次，女兒胃口大開，吃了七個）