章魚: 1隻腳， 檸檬: 半個， 香菜: 若干， 小米椒: 4個， 蒜末: 少許， 米醋: 三分之一瓶， 醬油: 少許， 糖: 適量
1章魚水裡煮熟，切片
2準備一個密封瓶，將配料按照自己喜好加入
3冰箱冷藏，24小時後食用。夏天吃酸酸辣辣的才棒
章魚很容易煮老了，注意煮的時間