章魚須: 一包， 蛋黃: 一個， 洋蔥: 幾片， 蔥白: 少許， 澱粉: 適量， 味椒鹽: 適量（喜歡鹹的可以多放， 辣椒油: 幾滴（喜歡辣的可以多放或者不放）， 雞粉: 適量， 紅辣椒: 幾片（忘記放了）， 蔥花: 添香添色
1將章魚須切好，章魚須比較大需要把它對切片（切片，不能切圈）。
2準備好材料。
3將魷魚須焯水
4然後放進蛋黃和澱粉（油一定要先燒熱，不然後果?）
5油炸後的章魚須，在將準備好的材料放進鍋里放上洋蔥、蔥、味椒鹽、調味）
6出鍋開吃