原料

雞蛋: 2個， 韭菜一把: ， 蝦皮少許:

步驟

1適量麵粉放到盆里，加入溫水，邊加邊用筷子攪拌，至到和成絮狀，然後上手和成麵糰醒15～20分鐘

2雞蛋打散，入油鍋炒散出鍋

3照的太可怕 韭菜切碎，加入超好的雞蛋，少許蝦皮，加鹽，香油攪拌均勻

44，將麵糰柔成長條，用刀切成合適大小，並擀麵皮開包。

55，鍋里放油，將盒子入油鍋煎至兩面金黃時盛出

小技巧

別燙手