原料

五花肉: 1000g， 白糖: 100g， 蔥: ， 姜: ， 花椒: ， 大料: ， 老抽:

步驟

1五花肉切大塊焯水備用

2鍋里熱油放香料煸香放入五花肉煸炒

3熱油

4另起鍋炒糖色

5加入五花肉翻炒，加水適量放入電壓力鍋按下紅燒肉鍵

6出鍋大火收汁即可

小技巧

第一次比較生疏，不過味道還是不錯的，非常簡單。電壓力鍋省事啊