培根奶酪早餐餅

原料

普通麵粉: 300克, 水: 560克, 培根: 4片, 奶酪片: 2片, 香蔥: 1小把, 雞蛋: 2個

步驟

1麵粉加水,再加入切碎的培根、奶酪、香蔥,一起調勻。打入2個雞蛋,稍微攪拌。

2鍋內放少量的油,轉動鍋子,讓油鋪滿鍋面。倒入調好的麵糊,小火到中火煎至餅皮邊緣翹起,翻面。

3小餅煎至奶酪化開微焦即可出鍋。

4香噴噴的早餐開吃吧!

小技巧

雞蛋不要打的太散。


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