原料

大米，山藥，黑芝麻，輔料：梨汁冰糖（或冰糖）

步驟

1. 大米淘洗乾淨．山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊． 2. 將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子． 3. 大火燒至上汽後，轉小火煮10分鐘．