牛腩: 克， 西紅柿: 個， 姜: 片， 土豆: 個， 生抽: 勺， 洋蔥: 個， 薑片: 片， 小蔥: 根， 八角: 個， 鹽: 克
1牛肉洗凈切小塊 涼水下鍋煮開後撈出 把血沫用溫開水沖乾淨 (或者把血沫撇出來再撈出就不會沾血沫了)
2洋蔥切塊 西紅柿切塊
3蔥蒜切段，準備好大料和花椒
4油熱後放蔥姜蒜大料花椒爆香 (我沒有姜用的姜粉) 倒入洋蔥塊
5翻炒後倒入牛肉繼續翻炒，然後加西紅柿，然後加開水
6放生抽少量
7燉一小時後放鹽，再燉一小時後放土豆，一定要小火慢燉
8半成品，做好忘了拍了