醬油: 2勺， 白醋: 3勺， 糖: 4勺， 白芝麻: 少許
1雞翅洗凈過水備用
2醬油2，醋3，糖4的比例備好。
3熱鍋倒油，加入薑絲爆香（家裡姜完了我才沒有用）放入雞翅待皮變黃即可加入準備好的配料。
4加水淹沒雞翅即可，然後加蓋燜燒。
5收汁後入盤。