鯧魚: 1條， 蔥: 1個， 大蒜: 1個， 料酒: 兩勺， 醬油: 兩勺， 黃糖: 1勺
1熱鍋倒入油，放入鯧魚，翻炒等熟
2撈出鯧魚，放入大蒜和蔥翻炒
3放入鯧魚一起炒，倒入料酒，老酒，黃糖，如果幹再放點水，翻炒下，蓋鍋
4過一分种放入鹽味精翻炒就可以出鍋拉