酒煮文蛤 0

原料

文蛤: ， 白葡萄酒: ， 洋蔥: ， 蒜頭: ， 干辣椒: ， 油: ， 生抽: ， 蚝油:

步驟

1文蛤吐沙，外殼洗乾淨

2油，蒜頭，干辣椒爆香，加洋蔥炒

3放入文蛤，炒一下入味，倒入白葡萄酒，蓋鍋蓋煮

4等文蛤開口後，加入生抽，耗油拌勻，再次蓋上鍋蓋煮幾分鐘即可

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