懶人微波爐雞蛋羹

原料

雞蛋: 不限,以下是按一個為例子。, 溫水: 兩次半個雞蛋殼, 微波爐專用瓷碗: 一個, 微波爐: 一個, 醬油: 一勺,可以按個人口味來調。, 蔥花: 一勺, 香菜: 一勺, 條壯干蘿蔔各種口味都可以。: 四條, 菜刀: 一把, 打蛋器: 一個

步驟

1打一個雞蛋到碗中

2還要加兩次半個雞蛋殼的溫水。用打蛋器把雞蛋攪勻。如果沒有打蛋器的話,下面有自己做的方法喲。如果你懶到極致,直接用筷條吧。

3用篩子吧雞蛋液上的泡沫颳走,要小心,把全部的泡沫都颳走,不然做出來的雞蛋羹,表面就不是那麼的滑。畢竟這個世界看顏值。

4用保鮮膜給小雞蛋們貼上一層。要打一個孔。

5。把雞蛋液放入微波爐中。用60%的火力或者中火熱一分40秒。

6蔥花香菜乾蘿蔔切丁,拌好醬油。可以按自己的口味來調。

7等到雞蛋羹,出爐後把調好的配料倒到雞蛋羹中。

8OK

小技巧

自製打蛋器方法。 需要一個塑料瓶剪掉 下半身的四分之一 之後把剩下的部分中的1/2剪成條狀。剪好了之後把那些條條卷在一起。往裡面壓一下就ok啦。 出爐的時候因為瓷碗的熱量很高。所以注意用濕毛巾把它端出來才ok喲。


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