馬蘭、香乾、肉鬆、麵粉: 少許， 雞蛋: 1個
1將馬蘭香乾按涼拌方式準備好，量不用多。
2麵粉1-2勺➕雞蛋一起（可加適量溫水或牛奶，但一定要少加）攪拌成糊狀。
3平底鍋放油少許加熱後將麵糊倒入，攤成薄餅，再加入拌好的馬蘭香乾和肉鬆，捲起來即可！