原料
紫薯: 3個， 黃油: 50克， 白糖: 10克
步驟
1買回的紫薯把表皮洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化
2晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鐘
3分鐘後取出，用毛刷將軟化後的黃油均勻地塗在紫薯條的每一面上，均勻地撒上白糖
4再次將紫薯條放入微波爐中，換中火微波2分鐘，取出晾涼
5再重複刷黃油撒白糖，繼續中火微波2分鐘，直到紫薯條烘乾變脆為止
小技巧
叮嚀小語： 每款微波爐的性能功率不盡相同，可以根據自家的微波爐特點來進來烘製。 烘製的過程最好採用每次2分鐘的方法，反覆烘製幾次，注意觀察，避免烘得過於乾燥，影響口感。 取出翻面刷黃油時，小心燙傷。
