原料

饅頭: 2個， 清水: 適量， 雞蛋: 1個， 食用油: 適量

步驟

1雞蛋加清水打散

2熱鍋放入食用油，將油燒熱

3將切好的饅頭片，在蛋液中蘸，反正面都蘸

4兩面都蘸蛋液的饅頭片，放入鍋中煎，兩面泛黃即可撈出。

小技巧

今天想吃點口味單一的，就沒放鹽。口味可以自己調，加鹽，加蒜都可以。