原料

南瓜皮: 70克， 南瓜: 130克， 瓜瓤: 50克， 蓮子: 30克， 銀耳: 7克， 薏仁米: 30克， 糯米: 50克， 水: 2000克

步驟

1蓮子、銀耳洗凈，水泡發。

2南瓜食材備齊

3薏仁米、糯米洗凈

4先把皮、蓮子、銀耳下鍋煮10分鐘。然後再把其他食材下鍋。大火開後小火慢燉1小時30分鐘。

小技巧

食材全部下鍋後要兜底攪拌，以免食材抓底。食材的量不要糾結，隨意即可，喜歡吃那種就多放點。