又到臘月初八，每到這個時候，很多人都會做一鍋臘八粥。今年就來點創新，用自製的黃燜牛腩配上十穀米做個臘八飯吧。再翻出家裡能找到的菜做個雜菜湯。一飯一湯，很不錯臘八餐~~
配料：胡蘿蔔，白蘿蔔，姜米，黃燜牛腩 十穀米：由大米，大麥，青稞，燕麥，小米，薏米，黑麥，紅米，紫糯米，苦蕎麥等配成 雜菜湯材料：胡蘿蔔，南瓜，紫心紅薯，娃娃菜
1、配料先放鍋里略炒。 2、米用水清洗，然後加上一倍的水和配料放電壓力鍋里攪拌均勻，然後壓十分鐘，解壓後即可食用。 3、雜菜湯的製作：先把材料略炒，鍋內加水燒開，然後加入炒好的雜菜熬成濃湯，最後放鹽調味即可。