原料

琵琶雞腿: 4個， 烤肉料: 30克

步驟

1去掉雞腿內的骨頭，放上烤肉料

2用肉錘雜松肌肉組織再放入冰箱入味4小時

3預熱煎鍋，肉皮朝下放入煎鍋，慢慢煎出油脂金黃後翻面再煎熟即可

4烤好的雞腿肉用剪刀剪成小塊裝盤即可