原料

高粉: 200g， 糖: 35g， 鹽: 3g， 牛奶: 90g（根據椰絲乾燥程度逐步加）， 蛋: 30g， 黃油: 25g， 酵母: 3g， 餡料: ， 奶油奶酪: 30g， 糖: 25g， 蛋: 半個（剩下烘烤前塗在表面）， 椰絲: 50g， 牛奶: 20g

步驟

1將麵糰原料投入麵包機，選擇麵包麵糰功能。我的烤箱松下105 /10號程序。

2取出麵糰排氣松馳15分鐘，擀成30*30的方形，塗抹餡料捲起，切成9個大小均勻的卷排入模具中二發。烤箱中放盆熱水，二發大約40分鐘左右。

3表面刷蛋液，烤箱預熱180度，烤15-20分鐘即可，椰絲上色快及時蓋錫紙。

4瞧瞧！贊