原料

低粉: 100g， 糖: 50g， 雞蛋: 2個， 色拉油: 35g， 塔塔粉: 3g

步驟

11.像普通做蛋糕的一樣，蛋白加入全部砂糖打發到可以立起～打發好的蛋白可以放進冰箱，以防消泡～ 2.蛋黃加入色拉油充分攪拌，不要用打蛋器打喲！ （這個時候烤箱160度預熱！！） 3.攪拌好的蛋黃加入低粉～再進行充分攪拌～再加塔塔粉攪拌 4.拌好的麵糊分三次加入打發好的蛋白～每次加入都充分攪拌～～ 5.每個杯子都倒進麵糊至7成到8成～ 6，放進預熱好的烤箱中，上下火，180度烤25～30分鐘左右

2表面隆起爆裂開～

3香香滴～

小技巧

因為沒有牛奶～少了奶香，喜歡吃甜的朋友可以再加20克糖到蛋黃中，我的做給小朋友吃就沒有加啦～