原料

網上買的袋裝螺螄粉: 1袋

步驟

1鍋里放清水，燒開放進米粉，約五分鐘後加入半碗冷水，水沸騰後約兩分鐘，再加入半碗冷水，煮至喜歡的軟度即可。

2所有配料包放進碗里，酸筍味道較大，辣椒油適量放入。

3將煮好的米粉倒入碗內，攪拌均勻即可。

4豪華版螺螄粉，還可以加入青菜、豆腐包、肉、臘腸或者火腿腸、雞蛋、鴨腳等。

小技巧

袋裝螺螄粉的米粉較硬，要煮軟才好吃。