全麥粉: 440g， 牛奶: 126g， 自製酸奶: 166g， 鹽: 4g， 黃油: 23g， 酵母: 4g， 糖: 50g， 奶油奶酪: 50g
1黃油,蔓越莓以外的全部材料加入廚師機，揉至粗膜，加入黃油，蔓越莓，揉出手套膜，一發28°一小時，排氣整形加入奶油奶酪，二發35°半小時後，篩上麵粉，割包。上管190，下管180。19分鐘。
2左側形狀還可以
3好像有點沒發起來
4跟咖啡杯對比
5凌亂的花
6湊合
7剛出爐的合影
第一次發，各位朋友多提意見。