黃豆可以防止血管硬化，紅薯有益於心臟，小米具有滋陰養血的功效，已經到深秋了，早晚來這麼一碗熱乎乎的粥，營養健康，簡單方便。
紅薯100克，黃豆50克，小米50克
1、黃豆浸泡12小時。 2、紅薯去皮，切成小丁。 3、小米淘洗乾淨。 4、鍋內加適量水，先放入泡好的黃豆，燒開。 5、再放入紅薯丁和小米，慢火熬30分鐘。
1、黃豆一定要提前浸泡，否則不容易煮軟呢。 2、小米最好不要選顏色特別黃的，看起來平常的那種就正好。 3、喜歡甜食的朋友，可根據個人喜好加點紅糖。