【H&C】黑莓奇亞籽果醬酥塊 Blackberry Chia Jam Crumble Bars

原料

黑莓: , 奇亞籽: , 楓糖漿: , 杏仁: , 燕麥片: , 椰棗: , 全麥粉: , 椰花糖: , 肉桂粉: , 鹽: , 葵花籽油:

步驟

11杯新鮮或冷凍黑莓、1大勺奇亞籽、1大勺生蜂蜜或楓糖漿,用料理機打細滑,冷藏2小時或過夜

21杯杏仁、1杯燕麥片和1杯去核椰棗打碎成團(可適量增加椰棗或楓糖漿幫助成團),放入烤盤底部鋪平,抹一層黑莓醬備用

3半杯燕麥片、1/4杯全麥粉或蕎麥粉、3大勺杏仁粉、2大勺椰花糖、1/2大勺肉桂粉和一撮鹽混合均勻,淋3大勺葵花子油或葡萄籽油拌勻,撒在頂層,180度烤25分鐘,晾涼後切塊即可

4也可用草莓


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