黃瓜: 半根， 蝦仁: 6個， 西紅柿: 半個， 油，鹽 黑胡椒 檸檬汁 醋: 適量
1蝦仁去殼洗凈，番茄 黃瓜洗凈切成小塊
2燒開水，水開後放入蝦仁加入少許料酒去腥焯熟後撈起瀝干水分
3將所有食材，調料拌勻即可裝入盤中食用