全麥紅薯餅and核桃蒸蛋(減脂晚餐)

原料

紅薯: 1個, 全麥粉: 酌情調整, 雞蛋: 2隻, 椰子油or橄欖油: 一點點, 生抽: 一點點, 核桃: 2顆, 藍莓: 可不放, 蔬菜: 自己愛用啥用啥嘻嘻

步驟

1把紅薯和雞蛋一起蒸熟。紅薯切塊。雞蛋記得是輕輕攪拌,加一些溫水再放生抽,然後核桃粒拍碎加進去。

2紅薯碾成泥,加入全麥粉,然後揉面。揉到不流動可以定型為止,然後擀麵杖擀,平底鍋刷一層椰子油,兩面煎成金黃

3像這樣。。不好意思啊喜歡脆一點的就煎久一些

4金黃色的這是第二次的改良了

5核桃蒸蛋,很成功了!驕傲臉

6開動了。美味。


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