清香白麵包

原料

高筋麵粉: 275克, 奶粉: 11克, 水: 182克, 黃油: 22克, 耐高糖即發乾酵母: 3克, 白糖: 22克, 鹽: 4克

步驟

1將除黃油以外的原料放入麵包機內桶中。(使用其他色拉油等液態油代替的可以一併放入)

2將盛有原料的內桶固定在麵包機中。

3選擇「和風麵包」(「標準麵包」/「甜麵包」)程序,選擇麵包的重量規格和烤色,按「啟動」鍵。

410分鐘後加入軟化的黃油。

5烘烤結束後,立即將內桶從麵包機中取出。

6出爐啦!特別鬆軟!太軟了,一擠就變形了,別介意!


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