濕性材料: , 紅薯(中等個頭): 1個, 酸奶: 30g, 亞麻籽粉(可不放): 2.5g, 乾性材料: , 燕麥麩皮: 30g, 泡打粉: 2g, 小蘇打: 1g, 肉桂粉: 適量, 肉蔻粉: 適量
1烤箱220C預熱。
2紅薯蒸熟搗成泥,加入亞麻籽粉,與酸奶拌勻備用。
3乾性材料攪拌均勻備用。
4把乾性材料倒入濕性材料內,上下翻拌均勻,不超過三十下,至不見乾粉即可
5攪拌均勻後倒入模具內,放進烤箱烤20分鐘即可。