餛飩皮: ， 豬肉糜: ， 蔥姜、木耳: ， 雞蛋: ， 鹽、花椒粉: ， 紫菜: ， 香油: ， 高湯: ， 醬油: ， 香菜末:
1調陷：豬肉糜加適量鹽、花椒粉、醬油、雞蛋剁均
2再放入蔥薑末、木耳末混拌均勻
3拌勻後是這個樣子的
4包餛飩：將肉陷放於皮子的一角，然後交陷捲起，差不多成三角形就可以了
5然後對摺，捏住，捏的時候可以要沾少許水，因為皮子都會在表面加澱粉防粘，不沾水的話可以捏不住
6包好的大陷餛飩，可以凍在冰箱裡，隨吃隨取就可以啦
7湯料：（家裡有骨頭湯的可以放骨頭湯）水燒開加入適量鹽，醬油，高湯精，紫菜（不愛吃的也可以不放），香油，香菜末