原料

意面: ， 油蛤: ， 自製白醬: ， 杏鮑菇: ， 香菜末: ， 胡椒粉:

步驟

1意面撈八成熟

2油蛤熱水略氽水

3炒香蒜米下油蛤、白葡萄酒少許

4加入意面、杏鮑菇翻炒後加白醬及麵湯

5入味後再加入鹽、胡椒粉及香菜末即完成